无油健康的塔吉锅辣烧鱼
简单
4人份
这道菜，最适合嘴馋又怕胖的吃货。完全利用食材本身的水份就可以焖熟食物，无油无水无油烟，全程中小火，保温时间长，简直不能更适合秋冬做蔬菜肉类一锅烩了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #酱汁调料
- 1勺蚝油
- 1小把金针菇
- 1条鱼（任何你喜欢的种类）
- 1根胡萝卜
- 1根西葫芦
- 2勺生抽
- 2瓣蒜末
- 半勺香油
- 小半勺海南灯笼椒酱
海鲜类
- 少许鱼露
蔬菜
- 半块豆腐乳
蔬菜类
- 1只洋葱
- 1颗娃娃菜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 2勺甜面酱
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼切块，用葱、姜、料酒、胡椒粉腌制20分钟
2
蔬菜切好
3
酱汁所有用料调匀。按照：洋葱、胡萝卜、金针菇、西葫芦、娃娃菜、鱼块的顺序一层层码放入塔吉锅，浇上酱汁。
4
中火烧至冒汽，改小火焖10分钟，关火再焖5分钟即可。
5
开盖，撒小葱，开吃！
