红豆糯米糍
简单
4人份
糯米糍，又叫状元糍，这里还有一个小故事呢。 相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 100克椰蓉
- 100克牛奶
- 120克糯米粉
- 15克黄油
- 250克红豆馅
- 30克玉米淀粉
- 克糯米粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
