蜜汁煎鸡翅
简单
4人份
这道蜜汁煎鸡翅是根据盐煎鸡翅的方法改良而来，做好后皮脆肉嫩，非常美味。
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食材清单
其他
- 半个柠檬
- 适量料酒
- 适量油
- 适量蜂蜜
肉类
- 10只鸡翅中
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅改刀，正反都用刀切两个口子，这样腌制时更加入味。
2
用盐、柠檬、料酒腌制鸡翅半小时。（因为是蜜汁鸡翅，所以盐不要放太多，柠檬先用手将汁挤到鸡翅上，然后切碎和鸡翅拌在一起）
3
腌制半小时后将鸡翅取出，柠檬碎扔掉。下锅加适量油，煎至两面金黄时倒入兑水的蜂蜜汁。【蜂蜜与水的比例约为1：5，因为是煎鸡翅，切忌不能放太多水，否则就没有了煎鸡翅的感觉】最后煎至两面金黄微焦即可。
