腌制酸甜辣白萝卜条

简单 4人份
腌制酸甜辣白萝卜条
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食材清单

其他
  • 1根根白萝卜
  • 250克凉开水
  • 30g白醋
  • 5个辣椒
调味料
  • 20克盐
  • 60克白糖

营养成分

热量

167.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

244.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、白萝卜切成一厘米厚的片,然后切条

2

2、白萝卜放入10g盐,抓匀,腌制两小时出水

3

3、用水洗掉白萝卜的盐分,多洗几遍

4

4、把小米椒切圈,加入醋、糖和剩下的10g盐放入250g凉白开,搅拌均匀

5

5、把步骤4中的水放入洗净步骤3中的白萝卜碗,搅拌均匀,腌制一晚即可,当然越久越入味

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