每次做这道菜老公都能吃三碗饭,鸡腿一个不剩,连汤汁都不浪费用来泡饭吃,真的吃起来又香又辣又下饭。
196.0 卡
21.0 克
9.0 克
16.0 克
7.0 克
10.0 克
703.0 毫克
B,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
先把小鸡腿洗干净前后划两刀,方便入味,在放入一些玉米淀粉抓匀小鸡腿
准备好青尖椒,小米辣,蒜,生姜切好备用
锅内倒入一些食用油,我这里倒的是菜籽油,把小鸡腿倒入锅中翻炒
炒到鸡腿都上色上油后把准备好的辣椒倒入
翻炒一会后,依次倒入料酒,生抽,老抽,一点点糖继续翻炒上色,炒出辣味
炒出香味后放一小勺豆瓣酱,豆瓣酱别放太多就串味了,放点提味就行,继续翻炒
步骤7和8是一张图片,只不过我懒的删除
炒了一会倒入准备好的刚烧开的开水没过鸡腿,盖上锅盖,等待一会
最后大火收汁,盛出,又香又辣的小鸡腿做好啦,超级下饭