上汤红苋菜（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1把（大约350-400克）苋菜
- 2个皮蛋
- 2瓣蒜
- 300克热水
- 少许香油
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将2瓣蒜放进主锅，5秒～速度5切碎。
2
将油倒入主锅，3分～120度～小勺爆香。
3
将红苋菜放入主锅，4分～V～反转小勺拌炒，其间用刮刀棒辅助搅拌，并把皮蛋切成小块备用。
4
将热水放入主锅，设定4分钟～V～反转小勺，大约2分钟左右，待水沸腾放入切成小块的皮蛋，继续拌炒，最后1分钟，放入盐，出锅前20秒左右放入香油，铃声响起，美味的皮蛋红苋菜就做好了。
5
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