凯蒂冰糕
简单
4人份
好看又好吃，超快手萌萌的Hello Kitty冰糕。
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食材清单
其他
- #树莓层
- #牛奶层
- 240克纯净水
- 300克牛奶
- 30克寒天粉
- 60克树莓果茸
调味料
- 25克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
树莓层：树莓果茸与纯净水倒入锅中，大火，边煮边搅拌，混合均匀即可，以免混入过多气泡。树莓汁煮开后，倒入细砂糖和寒天粉，搅拌均匀，待细砂糖融化，立刻离火。
2
静置十秒左右，马上倒进模具中，大约一半的高度。待模具静置冷却至手温时，树莓层已基本凝结。
3
牛奶层：牛奶倒入锅中，大火煮开后，倒入细砂糖和寒天粉，搅拌均匀，待细砂糖融化，立刻离火。
4
静置十秒左右，马上倒进模具中，将模具剩余的空间填满后，静置至彻底冷却，此时，冰糕已经基本完成。
5
轻轻拨动冰糕边缘，使其与模具内壁分离，以便彻底脱模。
6
kitty模具上盖一张硅油纸，再找一个面积略大于模具的烤盘，倒扣在模具上，双手抓紧两个烤盘的边缘，迅速翻转，此时kitty模具呈倒扣状。轻轻拍打模具顶部，或用手指轻轻拨动冰糕，辅助冰糕顺利脱模，滑落在烤盘上。
7
成品1
8
成品2
