素馅儿饺子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2茶匙胡椒粉
- 150克水
- 15克酱油
- 15克香油
- 2汤匙油
- 300克干香菇（发泡后）
- 300克木耳（发泡后）
- 300克面粉
- 400克大白菜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉，1/2茶匙盐，150克水，1汤匙油，30秒/速度3-6渐速混合
2
2分钟/揉面功能，揉面
3
把主锅里揉好的面倒出，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置（醒）10分钟
4
5秒/速度5把提前发泡好的香菇和木耳打成颗粒状
5
5秒/速度5把白菜打成颗粒状，然后倒出挤掉水份
6
将挤掉水份的白菜粒和木耳香菇粒，加入1/2茶匙盐，15克酱油，1汤匙油，15克香油，1/2茶匙胡椒粉，10秒/速度3-5渐速混合
7
将醒好的面团分成三块，搓成长条
8
压扁成小剂子，擀成饺子皮，放入事先调好的馅料
9
开始包饺子
10
饺子出锅啦