柔软细腻的～黑芝麻可可葡萄吐司🍞
简单
4人份
比例不错，出来是非常柔软的吐司，烤的时候香得不得了～ 早餐撕一块，直接吃或者加煎鸡蛋吃，都是非常棒的！ 还顺便做了两个红豆可可餐包～一次劳动，两份收获！
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食材清单
其他
- 10g低筋面粉
- 10g可可粉
- 110g牛奶
- 1个鸡蛋
- 250g高筋面粉
- 25g黄油
- 3g酵母
- 适量黑芝麻
调味料
- 2g盐
- 40g糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除盐、黄油、可可粉外所有材料先揉，然后依次加入盐、黄油揉出膜，最后加入可可粉揉均.发酵40分钟左右，2.5倍大小
2
排气然后松弛10分钟，加入葡萄干揉.并擀长卷起，整形放进吐司盒。撒点芝麻，2次发酵大概30分钟，发至7、8分满
3
预热烤箱180度，烤30分钟，最后10分钟盖锡纸烤
4
完美！柔软～
5
明明放了很多葡萄，但都感觉不见了🧐下次量再加倍
6
红豆馅的餐包也很赞哦！
