DIY梅子酒
简单
4人份
我的做法只是比较适合自己，至于正宗与否俺不管。首先我喜欢果味浓浓的所以用比较成熟的大肉青梅，再者因自己不胜酒力所以选用低度的白酒（九江双蒸）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 米酒
- 青梅
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用牙签剔去果蒂，这步不能省泡的时间长了果蒂会腐烂令酒体混浊变味
2
去完果蒂用清水洗一遍然后用淡盐水泡上3小时以上，捞出凉干水备用
3
买回大瓶米酒先倒出一部分，按比例放入青梅和冰糖密封即可