便当-香菇鸡蛋&咖喱土豆芹菜
简单
4人份
在cbd吃个午饭至少三四十。长年累月也不少一笔花费。自带午饭便当。既健康又省钱！香菇鸡蛋，热了很浓蘑菇香气。咖喱土豆芹菜，咖喱拌饭有滋味，芹菜多纤维！
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食材清单
其他
- 1芹菜
- 2鸡蛋
- 4香菇
- 日式咖喱块
- 米饭
蔬菜
- 1土豆
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散。加料酒，去蛋腥。
2
土豆切小块，芹菜切段。如果鲜蘑菇拿盐水泡10mins，然后切片。如果干蘑菇，拿水泡发。
3
炒鸡蛋。稍加盐。盛出来。备用。
4
放油。热了，放入蘑菇片。炒30s，放生抽，盐，糖。鲜蘑菇会出水，干蘑菇的话加点水。待水快干后，加入鸡蛋。稍炒，即可出锅。一道菜完成。
5
咖喱快入锅小火热话。加土豆，拌匀。加水，大火烧开。然后中火加盖闷下。芹菜后入锅，芹菜容易熟。加点盐，土豆闷到喜欢的口感就可以关火。我喜欢多留点汁，可以拌饭。而且微波炉加热带汁的菜不会太干巴。第二道菜也完成了.盛好米饭，装饭盒，妥妥的装冰箱。
