辣白菜肥牛千层卷
简单
4人份
肥牛是我的最爱，尝试了很多不一样吃法，今天用staub铸铁锅，做一道改良版的辣白菜肥牛千层卷。
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食材清单
其他
- 2汤匙料酒
- 一盒肥牛卷
- 少许小米椒
- 少许蒜末
- 少许辣椒酱
- 少许韩式辣酱
- 少许食用油
蔬菜
- 一颗白菜
调味料
- 少许番茄酱
- 少许食盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材准备好，小米辣切段，蒜瓣切末，肥牛卷自然解冻。
2
将白菜切开，保留中段，宽窄取决于锅身高度。
3
将白菜放入铁锅中，把菜叶轻轻拨开，保留缝隙，方便放入肥牛卷。
4
白菜缝隙中一层层放入肥牛卷。
5
另起一口锅，用油炒香小米辣和蒜末。
6
将韩式辣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、盐，根据自己口味放入锅中炒香，可以微微加一些水，调成酱汁即可。
7
将酱汁均匀的淋在白菜上面，加上锅盖调小火五分钟。
8
美味的辣白菜肥牛千层卷出锅，可以撒一些葱花和香菜点缀。
