铸铁锅版时蔬排骨汤
简单
4人份
用Staub铸铁锅炖汤你完全不用担心水份和营养会流失。这款铸铁锅具有非常好的密闭性和锁水效果。这道食蔬排骨汤制作非常简单，色香味俱全，味道鲜美，厨房小白也能变身大厨！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根山药
- 1根甜脆玉米
- 1根青笋
- 2根胡萝卜
- 适量排骨
- 适量豌豆荚
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材切配好备用，排骨焯水清洗干净备用
2
铸铁锅小火预热2-3分钟，激发锅气，食物的口感会更好！
3
锅内放入适量水，待水开以后加入清洗干净的排骨，转大火煮至沸腾。
4
排骨煮开以后，先放入玉米，山药，胡萝卜和适量的盐用小火煮25分钟。
5
25分钟以后打开锅盖，你会发现锅里的水并没有减少，但是汤已经变成浓浓的奶白色，最后放入豌豆荚和青笋转中火再煮5分钟，增加美感还提鲜，千万别放味精了，这个汤已经非常鲜美了。
6
出锅享用吧！
