这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉
简单
4人份
好几位亲反馈说，如果严格按照配方来做，口味会有点偏咸！估计和我是海边长大的有关，我的口味从小就是有点重口味，所以大家如果第一次做的有点偏咸的话，第二次做可以适当减少盐哟，或者索性不用放也行！ 别问我为什么会有第二次，因为我相信只要你做了第一次，绝对以及肯定你会做第二次，第三次，第四次……哈哈(ಡωಡ)hiahiahia Ps：回头我认真思考了一下这个咸度的问题，也有可能和我们用的酱油牌子不一样有关，我用的是少盐的酱油，像厨邦那种的话就会咸一点，所以大家根据实际情况来哟…
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食材清单
其他
- 1-2克（可不放）盐
- 1个蛋清
- 20克玉米淀粉
- 2克可食用小苏打
- 2克黑胡椒
- 3勺生抽
- 4瓣大蒜子
- 5-10克橄榄油
肉类
- 1斤鸡胸肉
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是这种新鲜的鸡胸肉
2
将鸡胸肉洗干净以后用厨房纸巾吸干表面水份，不用太干哟！
3
然后对半平着切，喜欢小一点的话在竖着切一刀
4
把切好的鸡胸肉放在无水无油的容器里，放入以上调料，然后给鸡胸肉做马杀鸡，大概5分钟左右，保证每一面都裹上调味料！
5
裹上保鲜膜放进冰箱冷藏至少5个小时
6
我一般晚上腌制等第二天早上起来煎一下就好了！
7
大家也可以一次性多腌一点，然后分成小袋丢进冷冻盒想吃的时候提前拿出来解冻即可！
8
叮铃铃铃，下课啦…
