新老北京糊塌子
简单
4人份
简单又健康的饭，再配上一碗小米粥，就点咸菜，完美！
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 1个西葫芦
- 200g面粉
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
调味品
- 两汤勺醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦、胡萝卜洗净擦丝，加入盐，静置10分钟，直至出汤。
2
打入鸡蛋，调入适量面粉
3
不断搅拌，用勺子盛起来呈粘稠状，但还可以缓慢流动
4
锅中放少许油，加热至7成热，倒入面糊，双面烙成金黄色即可
5
蒜捣成泥，放入适量的醋和酱油
