家常快手炒牛肉
简单
4人份
妈妈的味道
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 3个泡红椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把姜蒜、洋葱、青椒、泡椒切末切丝
2
新鲜当日杀的牛肉切丝，放水中洗去血水，滤出，放点盐、油、淀粉、料酒腌制一下。
3
忘记拍过程。热油，油热后放入姜蒜末牛肉丝煸炒，变色后放入一勺豆瓣酱提色。炒均匀后倒入青椒红椒洋葱，炒软后倒入一点生抽出国锅。
4
很下饭哦
