榄菜肉碎炒豆角
简单
4人份
又是一道经典的下饭菜，榄菜是这道小炒的精髓所在，它的搭配让豆角和肉沫的鲜甜迸发出超乎想象的美味，那咸鲜的滋味让人光是想想就直吞口水，减肥的想法要先放一边了。小二，来多碗米饭！
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食材清单
其他
- 20克花生油
- 25克花生碎
- 2克味精
- 2克姜末
- 2克洋葱
- 2克蒜蓉
- 3克生抽
- 500克豆角
- 50克彩椒粒
- 50克榄菜
肉类
- 50克瘦肉
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净后切粒，焯水备用
2
彩椒洗净后切粒
3
瘦肉剁碎，炒熟备用
4
用少许花生油起锅，倒入蒜蓉、姜末、洋葱末爆香
5
把备用的豆角、彩椒粒、肉碎、榄菜加入锅中，大火翻炒3分钟
6
加入糖、味精、生抽调味即可上碟，最后撒上炒香的花生碎，会吃出惊喜哦
