梅干菜饼 桂花白糖芝麻烙饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克猪油
- 150毫升（50毫升水兑酵母温水
- 1个鸡蛋
- 1勺味极鲜
- 2克泡打粉
- 2勺蚝油
- 300克面粉
- 4克酵母
- 两大勺（不喜欢甜减量）白糖
- 梅干菜饼馅料
- 饼皮用料
肉类
- 30克猪油
- 适量五花肉
蔬菜
- 适量梅干菜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1克盐
- 3克糖
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料一起搅拌，除猪油外～搅拌成团加入猪油揉至光滑面团（如图）开始烤箱发酵一小时左右至两倍大～
2
分成12份～盖上保鲜膜醒发15分钟
3
每份量50g左右～
4
热锅，倒入猪油、虾干一起翻炒，再倒入肉泥，最后倒入梅干菜一起翻炒，倒上蚝油，味极鲜～
5
出锅～
6
放葱 ～白糖～
7
搅拌均匀～
8
开始咯～
9
包包子的方法哦～
10
收口～一定要收紧～
11
不用擀面杖～用手按压两下即可～
12
上锅煎至两面金黄即可～不放油～
13
出锅～
14
煎锅版饼皮会厚些～
15
烤箱版～用擀面杖把饼皮擀薄～（如图 ）抹点水撒上黑芝麻～
16
150度上下火10分钟，再170度上下火5分钟～出炉啦～
17
皮薄馅多～香脆哒～
18
红糖烙饼🥞馅是全红糖，也可以再加些白芝麻～
19
白糖烙饼🥞～馅是白糖、白芝麻、桂花酱～
20
出锅啦～
21
本人超爱吃甜食～白糖烙饼🥞好好吃呀～
22
以上用量～4个烤箱版梅菜饼～5个煎锅版梅菜饼～1个红糖烙饼～2个白糖烙饼🥞
