牙签肉做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克芝麻
- 0.5颗《4个干辣椒》红辣椒
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3个鸡蛋清鸡蛋
- 一半葱。2半蒜切好的葱花。蒜泥
- 半勺孜然粉
- 半勺老抽
- 半勺花椒粉
- 半勺辣椒粉
- 根牙签50
- 葱叶切好。一个大点的蒜头打碎备用
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克的肉切
2
5厘米的小块。《我是五花肉做的。这样特别香》辣椒面。孜然还有鸡蛋芝麻以外所以的料拌到一起盖上盖子焖一个小时。这样子料都进肉里面味道香。过一个小时后50个牙签穿起来和3个鸡蛋清搅拌。
3
锅热加2斤油7-8分熟牙签肉装进去。慢榨1分钟后高度榨5分钟。《看看自己切的肉块小薄的话2-3分钟》把油到出来留点就够用。肉变成有一点点的红颜色《我们烧烤的时候的红色》盛盘子里锅低有点点油少些老抽。切好的红辣椒《干的红辣椒》葱花。打碎的蒜辣椒粉再加芝麻孜然牙签肉拌料《一定要慢火的》开始吃了
