两分钟快手下饭菜/爆炒鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克鸡胗
- 干红辣椒
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 红椒丝
- 胡椒粉
- 芝麻油
- 蒜
- 青椒丝
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胗清洗干净，切片，用少量盐、料酒拌干淀粉，腌制。
2
把鸡胗片过油，颜色变白捞出沥干
3
锅中热油，炒葱姜蒜、干红辣椒、红椒丝青椒丝。加少许盐、生抽、鸡精、糖、胡椒粉，倒入鸡胗，翻炒均匀。
4
盛盘，淋少许芝麻油，成品如图
