照烧琵琶腿
简单
4人份
照烧酱可谓是很好的酱料，可以变换出各种各样的美味佳肴，我和青蛙先生都很喜欢！这道照烧琵琶腿完全用微波炉烹制，非常方便，可谓懒人吃货们的福音哦！鸡腿还没出炉的时候，就已经能闻到香味了，拍照的时候更是忍了又忍哪，终于拍完了，可以放心吃喽，大口吃肉的感觉就是爽，更何况还是我的大爱——鸡肉！
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食材清单
其他
- 1茶勺蜂蜜
- 30ml料酒
- 30ml生抽
- 4只琵琶腿
- 4瓣蒜
- 50ml照烧酱
- 少许油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段，姜切片，蒜切半。
2
琵琶腿改花刀。
3
放入葱姜蒜、料酒、生抽、照烧酱抓匀。
4
倒入保鲜袋，放冰箱腌一夜。
5
取出腌好的腿，微波炉高火3分钟。
6
同时将腌料倒在碗中，葱姜蒜撇除，备用。
7
取1茶勺蜂蜜，加少许水稀释。
8
取出腿，从A面翻至B面。
9
刷一层蜂蜜水，再送微波炉加热3分钟。
10
取出后翻回A面，再重复刷一遍蜂蜜水，加热3分钟。
11
此时锅中少许油，倒入之前的酱汁。
12
大火煮至沸腾。
13
鸡腿加热好浇上料汁，送微波炉加热4分钟，两分钟时翻一次个。
14
取出鸡腿，沥干料汁装盘。
15
料汁过筛，滤掉渣滓和血沫，将过滤后的浇在鸡腿上。
