腊肠香菇蒸鸡
简单
4人份
时间：约25-40分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份
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食材清单
其他
- 0.5小勺白胡椒粉
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1小勺料酒
- 1小勺淀粉
- 2根广式腊肠
- 3个琵琶腿
- 5朵鲜香菇
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉从腿骨上剃下来，切成大块。加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐和淀粉，抓拌均匀，腌制1小时以上。
2
腌好之后，在鸡块里加入切块的香菇和腊肠片，撒一些白胡椒粉，搅拌一下。放进装了土豆条的盘子里，不要铺得太厚，以免蒸不透。
3
蒸锅沸腾后，放入盘子，大火蒸大概15分钟，出锅的时候撒上葱花就好。
