宝宝辅食：芋泥蛋糕盒子
今天做个宝宝版蛋糕盒子，芋头香滑，蛋糕松软，搭配上肉松的鲜香交织在一起，口感丰富，下午茶点或出去玩的时候带一盒，营养又好吃。 做好刚好有几个妈妈带宝宝来买产品，几个小朋友一下子就瓜分完啦，很饱肚，一口气不要吃太多。 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 时间：25分钟 用具：刀、砧板、蒸锅 小芽营养问答 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 不过宝宝太小，要适量食用，而且要做得烂一些。
食材清单
其他
- 25g好好吃肉松
- 2片海绵蛋糕/戚风蛋糕
- 300g（去皮后）香芋
- 40-50g奶
调味料
- 15g白砂糖
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
芋头去皮切块放入蒸锅蒸熟，筷子能轻松插入芋头中，芋头就熟了。
用叉子把煮熟的芋头碾成芋泥。
加入奶和白砂糖中，用叉子搅拌按压成细腻的芋泥。
》也可以把芋头、奶和糖放入料理机用料理机打也可以这样会更细腻一些。
把蛋糕切成薄片（蛋糕也可以换成吐司，如何换成吐司建议提前将吐司煎或烤一下，表面有点松脆，然后再做成芋泥盒子就会超级好吃），长宽大小切成和待会要用的盒子内径一样。
》小芽用的是普通家里都有的玻璃饭盒，高度会低一些，蛋糕用了两片。
》蛋糕可以自制也可以在外面购买无添加的，蛋糕自制食谱：宝宝戚风蛋糕—不塌陷不回缩，低糖低油，光滑圆润又松软！12M+
玻璃饭盒准备好，放入一片切好的蛋糕片。
》小芽用的是600ml的饭盒，家里有蛋糕盒子的可以直接用蛋糕盒子。
在蛋糕片上铺上一层厚厚的芋泥。
在芋泥上平铺入一层肉松。
在依次放入一层蛋糕片，一层芋泥一层肉松，直到把盒子放满就好了。
芋头香滑，蛋糕松软，搭配上肉松的鲜香交织在一起，口感丰富，下午茶点或出去玩的时候带一盒，营养又好吃。
