暖心素烩汤
简单
4人份
东北的天气，冬天嘎嘎冷，下班进屋喝碗素烩汤又暖胃又暖心！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一个土豆
- 一个黄瓜
- 一把泡发的木耳
- 半个胡萝卜
- 适量干豆腐
- 适量水淀粉
- 适量香肠
- 适量香菜段
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 3克盐
- 适量酱油
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆擦丝泡水后沥干水分
2
土豆丝过油，采用煎制省油
3
各种食材切丝备用
4
干豆腐丝过热水去腥味
5
香菜段葱花
6
一个鸡蛋抽散
7
适量淀粉凉水泄开
8
锅放底油，放入蔬菜丝炒一两分钟后倒入适量酱油，添入适量水，开锅后下入干豆腐丝
9
水淀粉勾芡，打入鸡蛋，放入适量盐和鸡粉，点入香菜和葱花
10
美味大功告成
