土豆沙律培根意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 培根
- 意大利面
- 牛奶或炼奶（可选）
- 胡萝卜
- 芝士片（奶酪）
- 苹果（可选）
- 鸡蛋
- 黄油
- 黑胡椒粉
肉类
- 鸡肉
调味料
- 沙拉酱
豆制品
- 甜豆
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧两锅水，一锅煮土豆、胡萝卜、甜豆，另一边煮意大利面、鸡蛋和剁碎的鸡肉末。
2
鸡肉熟的较快，撒上一点盐和黑胡椒粉，备用。意大利面煮大约8分钟，然后乘出来用冷水过一下，晾放在一边。鸡蛋煮熟取出备用。
3
用筷子戳一下土豆，自己感受下戳得动的话，就可以拿出来了。然后把土豆的外皮剥掉，捣碎。苹果削皮切成小块，胡萝卜也切成小块。
4
在干净的锅里热一片芝士（奶酪），然后倒入土豆、胡萝卜、甜豆、鸡肉、苹果，一起捣碎成糊状，边捣边加沙拉酱，再加上熟鸡蛋剥壳一起捣碎，会有蛋黄酱的味道。干的话可以加点水或是牛奶。
5
用平底煎锅，放入一小块黄油，用中小火煎培根。培根煎到边上微焦，夹出来。剩下的油，再加一小勺炼奶，把意大利面放入稍微翻炒下，加点盐，乘出装盘，撒点黑胡椒粉。
6
把做好的土豆沙律可浇点在意面上，再捏两个小球放在旁边。丰富又好看的一顿就做好了！
