香菇烩豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个水发香菇
- 一块老豆腐
- 一支春笋
- 少许生粉
- 少许老抽
- 适量油
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净，去蒂，切成1/4小块，春笋去壳，切成小薄片，老豆腐也切成1厘米厚的小块
2
起油锅。豆腐小心沾上生粉，放入油锅，煎成两面金黄，盛出备用
3
再放入春笋和香菇小炒，放入老抽、糖调味，再放入煎好的豆腐小煮，到汤汁快收干时，放入小葱，再用生粉水勾芡。这样就大功告成了
