凉 面
简单
4人份
从小就喜欢吃面条，不管是汤面、拌面、炒面、凉面，只要是面条都喜欢吃。夏天吃凉面是必须滴，根据自己所好，调料可以随意放，一份简单易做的凉面足够满足自己的口味哦😊
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食材清单
其他
- 一斤面条
- 三勺橄榄油
- 三勺红豆腐乳（汤）
- 三勺香菇牛肉酱
- 五瓣蒜头
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 少许耗油
- 少许醋
调味品
- 少许鲜酱油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸锅水烧开，把面条放在蒸锅里先蒸六～七分钟取出。
2
把面条放在蒸面条的开水里煮，放一点盐，面煮开了放一碗冷水继续煮，一直等它再次煮开。
3
把煮好的面条倒在干净盆里用冷水冲洗，面条冲干净把水滴干，然后把面条放进冷开水里过一下取出。
4
黄瓜丝、胡萝卜丝事先切好。
5
把一些拌面的调料也事先准备好。
6
等面条蒸好、煮好、冲洗干净、冷开水过了滴干，再把所有调料放进面条里面一起拌。
7
拌好上桌开吃👍