海味干贝炊饭
简单
4人份
入手鮮美的干貝，就把思念的海味燉飯做起來！咱這海島來的人民，真是數日無海味，便覺生活不夠美滿⋯。 特意使用大米：糯米1:1的比例烹煮，讓米食的口感更有彈性。這道菜品，營養滿滿，用來帶飯盒或是做成飯糰，米飯續蒸後也不坨，簡直太合適了！ 作食時間：約 60分鐘（含電鍋炊煮時間） 作食份數：4 人
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食材清单
其他
- 1/3 勺味淋
- 1/3根胡蘿蔔
- 10 克金鉤蝦
- 1大勺白醬油（淡色醬油）
- 2 人份大米
- 2 人份糯米
- 20 克蟹肉
- 20 克野生淡干干貝
- 約4朵乾香菇
- 適量岩鹽
- 適量海帶
- 適量白胡椒
- 適量青豆
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
準備食材。（泡發海帶、干貝、金鉤蝦、乾香菇，胡蘿蔔切小塊，蟹肉撕碎）
2
熱鍋入油，稍微炒香蒜片後，放入香菇絲、胡蘿蔔塊翻炒，再放入蟹腿絲、青豆、干貝、金鉤蝦，加入調味（醬油、鹽、味淋、胡椒粉），再加入一碗水稍微翻炒。
3
將大米和糯米洗淨後一同放入電鍋，倒入剛剛炒好的菜料，加點水至適宜的水位，按下電鍋的煮飯功能即可。
4
沒一會兒，香噴的炊飯就煮好咯！
