每年4月后,镇上的龙虾店就开始开起来了,每天晚上到处都是宵夜,啤酒龙虾。 各种口味的都有,可问题是我们家的人虽然爱吃龙虾,但是真的不太爱剥龙虾,所以我常常会用龙虾肉来做料理。 我非常爱吃咖喱,这一次我又彻底成功的把自己给吃撑了。
569.0 卡
28.0 克
21.0 克
59.0 克
10.0 克
13.0 克
661.0 毫克
B,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
食材大集合
去除龙虾泥肠,把龙虾洗干净。
葱切段,姜切片。
放半锅水,加入葱段、姜片、少许料酒。
放入小龙虾,煮熟。
煮到尾巴弯曲,表示已经煮熟。
去除龙虾头,把龙虾肉剥出来。
打2颗鸡蛋,放少许酒、盐。把鸡蛋打散。
平底锅加少许油,倒入平底锅,开小火,煮成蛋皮。
用小火慢慢煎出来,蛋底,不会太焦。
锅中放少许油,小火。放入咖喱块。
咖喱块遇热会慢慢融化。
倒入龙虾肉。
倒入椰浆,煮开即可。
米饭包入蛋皮中,放在盘子上,淋上咖喱汁就可以了。