超软的古早味蛋糕
简单
4人份
三能28金盘改的方子，加个纸板模具，一贯地减糖了。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋12
- 克牛奶150
- 克玉米油120
- 克细砂糖100
- 滴柠檬汁几
调味品
- 克盐1
谷物
- 克低筋面粉200
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据28金盘的大小，做一个高10厘米的加高纸模。
2
玉米油隔水加热，加热到出现油丝，再筛入面粉
3
筛入面粉后搅拌。蛋黄和牛奶混合，加入面粉中搅拌，还可以加点香草精。蛋白加入柠檬汁，打发到湿性干性之间，提起大弯钩。混合蛋白和面糊，28法搅拌。烤盘加高模具，垫油纸。倒入面糊。震出大气泡。
4
烤箱预热150度，烤盘加入1厘米的水。放入蛋糕，水浴法烤1小时。出炉。趁热撕开油纸。
5
切开趁热吃，超软香喷喷。
