酥皮泡芙
简单
4人份
每次在日月光下面看到西树泡芙都迈不开步子，焦糖色到酥皮，浓郁的奶油馅，甜而不腻。回家自己尝试去制作泡芙，这样食材是健康的，口味也可以自己决定。 制作酥皮泡芙在加热水和黄油的时候沸腾后一定要离火，防止油飞溅～在加鸡蛋的时候要自己把握面糊的湿润度，搅拌器提起来可以拉出倒三角状，很重要～ 做好的酥皮泡芙挤入卡仕达奶油馅～好吃到停不下来^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 100克牛奶
- 110克泡芙酥皮：低筋面粉
- 110克白糖/红糖（可上色根据需要）
- 120克泡芙面皮：低筋面粉
- 180克牛奶
- 250克鲜奶油
- 4个鸡蛋
- 60克吉士粉（如没有可自制卡仕达酱）
- 80克黄油
- 90克黄油
- 泡芙内馅：
调味料
- 5克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
