苹果派（蛋挞皮）
简单
4人份
收拾冰箱的时候、发现了许多闲置的蛋挞皮、吃够了甜腻的蛋挞、突发奇想做了点苹果派、酸酸甜甜的苹果夹心、配上酥酥蛋挞皮、比甜腻的蛋挞好吃多了
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 15个蛋挞皮
- 1个苹果
- 1个鸡蛋
- 5-8小粒冰糖
- 一丢丢淀粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果馅：苹果去皮切成小丁、尽量要小一些。锅中放入10g黄油、黄油融化后放入苹果丁和冰糖翻炒、可以加入适量清水、慢慢煮、把苹果煮软了、出锅前加入盐和水淀粉、苹果馅就变得浓稠了
2
蛋挞皮我用了15个、8个做底、7个取出压扁切成细条备用、（做格子的7个要事先拿到室温软化哦）
3
把苹果馅倒入蛋挞皮中、切成条的、变成格子状
4
鸡蛋打散、均匀刷在表面。烤箱预热到175度、烤盘铺上锡纸、上下火加热25分钟即可
