纯素芹菜香干煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4切碎的洋葱，
- 白蘑菇
- 蒜泥
- 西芹
- 豆豉
- 香干或兰花香干
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 糖
- 酱油
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一捆西芹，取出其中一根 切小段，
2
油热后，下半勺郫县豆瓣+豆豉+姜丝+一小些蒜泥+白蘑菇+香干+其中一根切断西芹，炒香
3
加酱油和糖，再翻炒后加些水，混匀
4
移入砂锅，同时加入1/4切碎的洋葱，
5
加入其余所有的西芹段，
6
铺上另一小些瓣泥，盖上锅盖焖煮。
7
香味来了即好。
