新鲜竹筒饭
简单
4人份
在一个深山老林山清水秀竹影摇曳的民宿里，老板娘带着大家和孩子们一起做竹筒饭，现砍的竹子装进玉米、青豆、香肠、糯米、梅干菜混合的米，蒸出来香香糯糯的好味道，其实除了必须新鲜竹子、浸泡好的糯米，别的随意，用量多少视需要而定
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 2根竹子
- 2根香肠
- 5朵香菇
- 适量玉米
- 适量生抽
- 适量糖、盐、油
- 适量胡萝卜
- 适量青豆
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找一个青山绿水的竹园
2
锯2根翠绿的竹子
3
锯成合适的段
4
洗干净竹筒、竹叶，泡好糯米，加进香肠粒、胡萝卜里、玉米粒、青豆粒、一豆豆梅干菜，适量食用油、生抽、糖调味，
5
装满竹筒，用竹叶盖好，拿棉绳扎紧
6
好大一盘
7
柴火大锅蒸1.5个小时。香味老远就能闻到了
8
倒出来颜色好漂亮，竹子的味道很浓郁，米粒晶莹剔透，非常开胃
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细节图，美味，满足小朋友的好奇心、美食欲
10
开吃
