内有乾坤的猪肚鸡
简单
4人份
在广东有道汉族名菜，有极为霸气的名字－“凤凰投胎”。据说用来食疗会让肤色红润光泽，美艳动人，它就是猪肚鸡。 浓郁的药材香味，鲜嫩的鸡肉和爽脆的猪肚，让汤汁变得香气馥郁。一碗鲜香的汤汁下肚，浑身就洋溢着饱饱的满足感。
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食材清单
其他
- 适量党参
- 适量培根
- 适量大蒜
- 适量整鸡
- 适量枸杞
- 适量猪肚
- 适量红枣
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量小葱
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把两个鸡蛋用75度水温煮一小时
2
清洗猪肚，将整鸡塞入猪肚，在锅中炖煮三个小时
3
把猪肚鸡取出，剪碎鸡和猪肚，取出鸡肚中的配料备用
4
将所有食材重新放入汤中，继续炖煮20分钟
5
出锅前加入小葱和盐调味
