红焖阿根廷去头红虾
简单
4人份
喜欢吃虾，阿根廷去头红虾肉多，太过瘾了，这个食谱是甜口，老少皆宜
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食材清单
其他
- 10只去头阿根廷红虾
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺白胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 两勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，将虾化冻后去掉虾线
2
2，切蒜蓉，姜丝，葱段备用
3
3，锅中加入比炒菜多一点的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后下入虾翻炒两分钟。
4
4，沿锅边倒入料酒，生抽，白糖两勺，胡椒粉，半勺食盐，翻炒两分钟。
5
5，沿锅边倒入一点食用油，然后盖上锅盖焖3-5分钟，这一步很重要，是保证虾壳酥脆入味的关键。
6
红虾两面发白即可出锅，香甜可口，老少皆宜。
