跳水咸菜
简单
4人份
超好吃的自制泡菜 在国外买不到泡菜坛子，可以垫上一层塑料袋再盖盖
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食材清单
其他
- 各种萝卜
- 大蒜
- 白酒
- 白醋
- 辣椒
蔬菜
- 嫩姜
调味品
- 花椒八角
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将锅洗净，下入花椒八角冰糖熬煮后放凉，加入较多盐和白酒及少许白醋制成泡菜水
2
将各种萝卜、莴笋等切条或段下入泡制
3
加入嫩姜、辣椒、大蒜，盖盖放冰箱
4
两天后可食用，取出淋上少许红油
