白菜烧面筋

简单 4人份
白菜烧面筋
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食材清单

其他
  • 海米
  • 淀粉
  • 胡椒粉
  • 花雕酒
  • 面筋
  • 香油
蔬菜类
  • 白菜

营养成分

热量

118.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

675.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

海米选淡干的上好海米,用温水泡开,油热下姜片蒜片炝锅,下白菜翻炒,之后下海米,沿着锅边烹花雕酒少许,之后加入半碗水,刚才泡海米的水也别浪费,一同放下去。

2

面筋或者一切两半,或者用筷子戳个洞,放锅内一同烧,烧到面筋和白菜都软了,可以加盐和糖调味,用水淀粉勾芡。

3

出锅前撒胡椒粉少许,香油少许即可。

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