上海酱鸭舌

简单 4人份
上海酱鸭舌
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食材清单

其他
  • 克鸭舌
  • 八角
  • 勺料酒
  • 勺生抽
  • 勺老抽
  • 瓣大蒜
  • 花椒
蔬菜类
  • 片姜
调味料
  • 克冰糖
  • 克白糖
  • 勺酱油

营养成分

热量

639.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

191.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备新鲜鸭舌,姜葱蒜八角,冰糖,生抽老抽等。鸭舌出水,加料酒葱姜。

2

鸭舌出水后进锅,放入香叶八角等,加适量水。煮15分钟。

3

如果还有腥味,可以再加些许料酒。

4

加入生抽老抽冰糖煮30分钟,收干水份,撒些许白芝麻

5

色香味俱全后,装盘❤️

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