绿茶豆沙包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-1/2小匙干酵母
- 120克牛奶
- 250克高粉
- 25克黄油
- 一大匙(7-8克左右)绿茶粉
- 一大匙奶粉
调味料
- 1/2小匙盐
- 40克糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！连揉带摔！要让面团变得柔软、光滑有弹性可以休息一下喽
2
揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵
3
将发酵好的面团稍揉去掉空所，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10-15分钟。取一个面团用手掌压扁,将适量馅料包入,收口,并将收口朝下,弄成喜欢的样式就是面包的生坯了
4
将生坯放入烤盘放到烤箱里，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大就可以了（现在天冷，水凉要要及时更换）
5
烤箱预热180,烤箱中层20分钟左右
