麻辣鸡块 懒人老干妈版
简单
4人份
最近疯狂迷上用老干妈辣椒油烧菜，什么都想放老干妈哈哈，这道菜放入老干妈感觉非常成功😄 鸡肉不知怎么做时可以尝试下我这版老干妈麻辣鸡块，绝对下饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1⃣️勺味事达酱油
- 1⃣️勺蚝油
- 2⃣️小段大葱
- 2⃣️斤左右鸡肉
- 4⃣️-5⃣️片姜
- 4⃣️瓣蒜
- 5⃣️个干辣椒
- 半勺老干妈
- 大约3⃣️0⃣️粒花椒
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉清洗净
2
备好所需的材料
3
锅洗净烧至锅体非常烫加入食用油再下入鸡肉块翻炒，大火烧至鸡肉水份收干鸡肉稍变金黄色。
4
翻炒至稍变色金黄色时➕葱姜蒜干辣椒 继续翻炒2⃣️-3⃣️分钟至配料出香味。
5
➕入调料 酱油1⃣️勺➕蚝油1⃣️勺老干妈半勺➕一点点盐🤏（盐巴真的就一点点，还是那句话：不确定就尝味确认😄）
6
➕入调料再翻炒2⃣️-3⃣️分钟加入水闷，视频挺清晰上传压缩后模糊的感人啊！
7
➕水没过🐔肉闷煮十分钟。（水大概吃饭的碗一碗半）
8
汤汁烧差不多➕入花椒翻炒3⃣️分钟左右至汤汁浓稠即可。 这里其实可以放一些菜椒莴笋配菜啥的一起煮也很好吃😋 我家没配菜了就没放。
9
炒到这样就可以出锅啦
10
现在编辑都流口水🤤 真的很香很下饭。要不视频上传后模糊的感人真想一直放视频馋你们😄