羅漢果夏枯草涼茶
简单
4人份
清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便之功效
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食材清单
其他
- 15克夏枯草
- 1个罗汉果
调味品
- 適量冰糖
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羅漢果夏枯草洗凈放入砂煲，加入8分滿水，中火煲到水滾後轉小火開始計時煲15分鐘。
2
熄火，舀出第一煲的涼茶隔渣
3
渣過濾按壓出水分
4
材料放回煲中，加入剛好可以淹沒過材料的水分，中火燒滾水轉小火再煲15分鐘。重復這個步驟！共換三次水煲。
5
三次煲好的涼茶集中一起倒入砂煲，按自己的口味可適量添加冰糖煲融化即可！
6
通常煲完，羅漢果本身的甜味已經夠了，我就沒有加冰糖，省下了一個步驟。
7
三次煲好的涼茶色澤對比：
8
第一次濃黑色；第二次深啡色；第三次啤酒色
9
反正顏色變得淺淡即可！