凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱
简单
4人份
每次凉拌，烧烤火锅都要切辣椒很麻烦，所以一次备好。特别火锅，加入香菜酱油等，就可以变万能沾料了！做菜时加入就可以，节省时间。吃汤米粉时吃，特别像原味汤粉的辣椒酱！
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食材清单
其他
- 300克指天椒
- 3只蒜头
- 适量玉米油
蔬菜
- 3块姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜，姜，辣椒洗干净后必须晾干水份！这决定可以储存多久！容器也是必须没有水份！全部晾干就可以开始做辣椒酱啦！
2
把盐，糖放入搅拌机一起搅！
3
打碎后，分批放入事先准备好的罐子！
4
由于我量多，我会分几次放，每放一点倒一点热好的热油！
5
油提前热好！
6
等热油凉了后才可以盖上盖子！
7
由于住深圳，天气热，直接放冰箱保存！
