电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭
简单
4人份
朋友送的腊肠不知道怎么吃，网上搜了搜原来可以做腊肠饭，结合了几个版本觉得这样做出来味道鲜美，当然主要为了满足叼嘴的儿子。
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 根胡萝卜 1大
- 根腊肠 3
- 油 适量
- 油菜 两颗（也可不用）
- 耗油 一大勺
- 葱 一点点
- 适量大米
- 酱油 适量
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇提前洗净泡发，香菇水保留备用
2
切点葱花，把洗净的胡萝卜，香菇，腊肠切成小丁
3
炒锅开火，放适量油，放入腊肠葱花翻炒，加入香菇丁，胡萝卜丁，倒入酱油（我用的味极鲜酱油），两勺耗油，翻炒片刻，加入盐调味，关火。
4
大米淘净，放入香菇水，如果香菇水少可适量加点水，这步可放在第二步，为的是把大米泡发一下。
5
电饭锅中放入炒好的香菇，胡萝卜，腊肠丁，按下煮饭键，静等香喷喷的腊肠饭出锅。
6
油菜洗净，抄一下，时间不用太久，过凉水，保持油菜的绿色，米饭出锅搭配着吃色香味美。
