日式土豆沙拉~~香甜鲜糯超级好吃的土豆沙拉
简单
4人份
今天早晨给孩子们做了墨西哥鸡肉卷和土豆沙拉，没想到，孩子们爱土豆沙拉胜过鸡肉卷，千妞说比店里卖得都好吃，看来以后又是饭桌上的常客了。要做得跟日式料理一样好吃，这几点一定要记住，“一定要用蛋黄酱，要用蒸过的胡萝卜，要加醋和细砂糖。”洋葱切细丝在凉白水里泡一泡，在一个博客里这样看到，试了一下果然被惊艳到，好好记录下来。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块黄瓜
- 1小块火腿
- 1小块胡萝卜
- 1小把玉米粒
- 1点点盐
- 2个中号土豆
- 2勺蛋黄酱或沙拉酱
- 半勺炼乳
- 半勺白醋
- 半勺细砂糖
蔬菜
- 1小块洋葱
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 准备这些食材（家里没有蛋黄酱，可用沙拉+炼乳代替）
2
2、 土豆蒸熟用大勺子压成泥，不用太细。
3
3、 鸡蛋煮熟用线勒成小丁，胡萝卜蒸熟或热水里焯熟切丁，洋葱切丝泡凉白开水里，黄瓜用盐腌一会后再攥干水份，玉米粒加热，火腿煎热切丁。
4
4、 土豆泥加入鸡蛋丁、胡萝卜丁、洋葱丝、黄瓜片、玉米粒，火腿丁，加入蛋黄酱，炼乳，盐，砂糖，白醋一起拌匀。
