椰香黄油曲奇（最好吃的方子）
简单
4人份
这次做完真的是我目前做过最好的一次了 参考了好多厨友的方子一步一步改进 真的会有进步 有的时候中间会湿以为是没烤熟 其实就是黄油打发不到位的问题 按步骤一步步来肯定会很好吃的～ 一定要加杏仁粉 真的会好吃！
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 125g低粉
- 20g椰浆（牛奶也可）
- 25g杏仁粉
- 40g白砂糖（不要糖粉）
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块室温软化到手指可以轻轻戳出洞
2
椰浆或者牛奶加糖加微热让糖都融化 冷却至室温
3
黄油用打蛋器打发至发白
4
分多次加入上一步冷却的糖水 要一点一点慢慢加
5
继续打发至羽毛般轻盈顺滑
6
低粉过筛加入 接着加入杏仁粉和盐
7
放裱花袋挤到烤盘上 预热烤箱170度 烤15-20分钟
