煎带鱼椒盐味儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
海鲜
- 条带鱼
蔬菜类
- 片姜
调味品
- 克椒盐
调味料
- 克盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼去头去内脏，洗干净切段，放料酒盐葱姜冰箱冷藏腌30分钟
2
不粘锅放油，多一点比较不腥，煎鱼还是比较费油的。因为用的不粘锅所以没有沾干面粉，如果是普通锅，要沾一点干面粉，防止黏锅和煎烂。小火，两三分钟翻一次面就可以，一共翻两次就行
3
煎到这种程度，就可以了。油虽然要多放但是也不能像我这个图上煎完还剩这么多哦，我这是第一锅，锅里的油还又煎了一锅呢，煎完鱼锅里正好没有油比较合适，吃多了油不健康
4
装到盘子里，撒椒盐，可以吃了
