樱花🌸慕斯（6寸）
简单
4人份
首先，咳咳，肯定不是原创的，参考了几乎所有的菜单后，根据自身材料（其实就是第一次做材料不全）以及勤劳程度（懒的借口）改良的，这是第二次做，为闺蜜准备的生日蛋糕，效果很满意！以下材料做出标准六寸满模。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100～150克凝固型酸奶
- 100克消化饼干
- 100克黄桃罐头果粒
- 120克奶油奶酪
- 1袋盐渍樱花
- 200克淡奶油
- 200毫升西瓜味儿芬达➕雪碧
- 3➕2片吉利丁片
- 45克➕30克糖粉
- 50克牛奶
- 50克黄油
- 一瓶盖香草精
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干碎➕隔水融化后的黄油，充分融合搅拌均匀，平铺在六寸活底不沾蛋糕模具内，并尽力压实
2
奶油奶酪隔水加热，加入糖粉45克打至顺滑状态；
3
再加入凝固型酸奶➕香草精➕隔水融化的泡软的吉利丁片3片，搅拌至顺滑状态；
4
冷藏4小时以上的淡奶油➕糖粉30克，打至有纹路的状态；
5
步骤2与步骤3混合搅拌均匀，根据流动程度加入牛奶拌匀
6
一半慕斯糊➕红心火龙果汁／食用色素，搅拌均匀后缓慢倒入模具内；
7
加入黄桃果粒，冷藏15min以上；
8
倒入另一半慕斯糊，冷藏4小时以上
9
消气儿的西瓜味儿芬达（为了要颜色，不影响口感）➕雪碧内，倒入泡软后隔水融化的吉利丁片2片，混合搅拌均匀；
10
放置常温后，用小勺一点一点轻柔的倒入模具；
11
将之前冷水泡好的🌸樱花，按心情摆放，冷藏4小时以上。（此步骤最好在冰箱内进行，以免移动模具过程中樱花移位）
12
剩余樱花泡的水喝，美！
