南瓜烩土豆
简单
4人份
儿时吃的🎃和🥔都是姥爷自己种的，妈妈炖的，特别新鲜、特别甜美。姥爷姥姥去世后，吃的次数反而比以前少了。现在开始要自己学着做。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1小个南瓜
- 一点味极鲜
- 少许花生油
- 适量白开水
肉类
- 少许猪肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜、土豆洗净、削皮、改刀。
2
土豆泡水，备用。
3
猪肉切片，葱切葱花，备用。
4
开🔥，倒油，放肉，翻炒榨油变色后，放入葱花，爆锅。放南瓜块，翻炒。
5
放入土豆，翻炒。
6
加食盐、一点点味极鲜。加水，没过南瓜土豆块。盖锅盖开始炖。
7
待到南瓜的面面炖出，土豆、南瓜去生，汤汁变粘稠、收紧。关火，出锅。
8
Ok，开吃。
