我是一个比较懒的家庭主妇,总喜欢找事半功倍的活,😊这是一个很适合懒人的方子,不用揉面,早上起来就可以做的一款面包,而且还可以在面包发酵的那一个小时顺便去买个菜,😄😄😄而且这款面包烤出来像海绵一样,非常松软,很适合用来做汉堡包。
279.0 卡
15.0 克
31.0 克
19.0 克
8.0 克
19.0 克
394.0 毫克
E,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将所有的材料除玉米油和白芝麻外混合在一起搅拌成絮状后加入20克的玉米油(喜欢黄油的也可换成黄油)
揉成一个光滑的面团加少量的玉米油涂抹在面团上
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
第二天早上拿出来放常温解冻十分钟左右(在冰箱拿出的面团能拉出薄薄的膜,省去了揉手套膜的工序,省时省力)
分成六等份用保鲜膜盖上松弛十五分钟(面团比较粘手,建议按板上和手涂抹上少许的玉米油来操作)
松弛好的面团,压扁排气再滚成圆形,
滚成圆形的面包坯上面再滚上适量的芝麻,烤箱内放一碗热水,调节烤箱发酵功能,38度,一个小时,
烤箱预热,上下火180度(根据自己的烤箱脾气调整)20分钟,出炉
烤好的面包像海绵一样松软,回弹。